现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点# {& g+ {8 W7 H, f0 D( e

8 c/ X0 e7 z- y, V' d与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。
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3 \; U+ M! I7 x! g8 w) F/ H推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”
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材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干; i/ \) Z4 s2 d# Z: j7 U+ R

& [5 _" \, t% t* r, B- k+ h  @          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售
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准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)   
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           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净
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- D, H2 y& G' u# @" C; }步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）
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              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分5 {) r; u' z; L4 a6 D& p- D

- l) U, ~3 e! C- n6 n+ S2 o          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，
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$ Q2 x' m+ `8 \, e0 g* T& ~              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..7 \4 p! _! \+ d/ ~! g
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎
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              大概10分钟，上碟
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          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）& n* e5 G3 J* g# ?& a
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             上碟即可~! V: m1 }* O2 |: K! e
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6 o: a7 \5 Y( I: a. N7 U% ?+ K   这是我的成品~" v# W, a; S# T6 E; R
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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！" W6 V1 h! U9 Q6 n5 d, K5 j) ]
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其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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) X5 o; q# d! r7 z0 Z4 w$ lP.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！
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      你也可以做出好味的菜式！& T6 V9 i' u$ H: |8 O, F8 V( R

5 Q+ |# j1 N: o0 J* W        希望大家喜欢！  L& \) }7 O. ~$ d3 v& \
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[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好