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[热菜] 让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢8 ^$ z; V9 r  }
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* [0 r) i) p1 ^9 G0 N: k/ A6 |6 e

9 f7 `) ?# u% U6 i; Y食材:4 P  S! S0 k. r8 |

( N- _0 F, l4 E$ }- W: u/ d$ l主料:* x. \* H3 s* W7 A9 z" L

' @% c" d" z; b) \2 H* L三黄鸡                              1000克& A! @" `/ S; Q6 ?5 \

* F3 p% @2 a1 r$ l蜂蜜                                1大勺 $ P" G8 z( g0 U- i

6 P' {% H2 L  ?% ?& f. v3 j色拉油                              600ML& b$ R3 B( i0 |

& o' V# J0 f) D$ W, M- g! }% Y' D调味料+ q( _4 p9 S: x; r

+ o% d+ j2 X( M0 c! T  s% b' A7 j( k4 ]; r蒜                                  10克
5 ?* A- S0 s- ^/ K& O" ]2 \- @; I6 u1 x. F3 m& O$ ~
糖                                  1小勺
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大料                                2枚9 o( f! `% N" n) E
& P6 D0 G  m# {4 J5 }* q
黄酒                                2大勺
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花椒                                1/2茶勺
5 T: {9 R: q# a4 q' J4 g# ~: K3 y4 [/ i; _4 ^3 @8 V5 ^
面酱                                2大勺/ x5 T0 u9 y- Z& w. A% D4 k
- h0 Y1 p8 A' n3 x: `5 l
鸡精                                少许
* b/ K& E7 x1 X7 S' A4 y! o
1 z7 v& c) i' L: c3 U* l; W2 \葱段                                少许
5 `. f- ?+ O& @: r$ ]
- z7 T8 @2 V, n1 A: J; d4 j( m高汤                                300克
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2 R; N5 s, l) M% w6 {姜片                                少许" l/ b* m6 _4 m) T( p; h  K
  v- m5 D: m+ Q/ I6 p3 `% T
盐巴                                少许
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  v+ X% H% H% J/ O' N
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0 I- ^* F4 F1 e9 P4 L  u+ W做法:
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。
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2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。
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3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。
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很简单,做出来味道很美味,要不要试试?
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  x; o! X% E. w, F朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 32
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看着也太有食欲了!明天马上动手做,在喝上一点啤酒,神仙也不过如此吧呵呵!感谢分享!

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看起来做法还是很简单的,调料也不是很多,但我想味道是一定很好的,我想的话在加一点芝麻就更好了,我喜欢芝麻的味道

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看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两!

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的确没啥难度呀,感觉和乱炖有点像,只是这是焖锅罢了
2 k/ z2 J" v+ P9 v" W/ L! j- {这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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东北菜的创新制作,集简单,大气,营养,美味于一身的佳肴,喜欢。

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这个看起来很有食欲呀,感谢楼主的美图了。

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看起来步骤不多,但这个菜做起来非常的难,对火候的把握太难了。
, m! E7 h2 v" q, v, u$ R做出来了,但不一定会是色,香,味倶全

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啊呜  啊呜  我也做来吃吃% R' e( G) h3 G- ?0 {! O
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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这道东北菜我还倒没有吃过,找机会去外面找找,尝尝啊

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