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很适合懒人
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                       因为简单简单简单- B2 [: e6 F  u  N' c
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                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸
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                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！
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做法：
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' f, U: L* ?: W5 p, `+ ?一、材料' Q0 u: a# o1 ]
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐1 J; ^' f7 m& V! z+ d

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5 i$ D/ J) M* E/ x5 Q. G# S3 d二、准备8 Q7 j4 g/ {% x0 S2 v

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1、  鸡中翅洗净，切小块
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, Z3 b7 {/ P* G2 y; A! S2、  蒜瓣剁成蒜泥3 B. b$ q; t' E% D
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3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈2 m1 C3 v$ N+ B" `3 ?1 {
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4、  炒香+ K* ~$ \0 ^5 P' {8 x

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+ Q. l1 L6 T* m$ V; g4 l, b: x& ^. H% f9 R* w. L; F7 V$ S4 W% ]

* G1 S0 @) [# a! p* f% d2 p三、步骤2 n& S( s( `" Z
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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐, G& R- o% z6 C6 s. h4 P  ~0 T
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2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替
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3、  拌匀，腌制1小时
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$ \" t+ X! b2 G9 q4 q. W8 ?5 S4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味4 H9 |9 R, z$ h, n0 G$ x

  v, Y$ [+ P) }" Y; ~5、  吃的时候，取出* T  I. P8 u6 m" m  {

. l# C0 z5 O. _# w% \' V6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！8 `9 [: C2 o0 X$ V4 }2 s( j
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提醒' P7 C' p" o9 A& a
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1、  鸡翅切小块会更容易入味
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2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了
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0 o, c" W. o) J( e8 }: _& q' ~$ J3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸
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) {% z3 W- `9 p! m+ g( K8 ?4、  蜂蜜你可以用白糖代替
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5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可
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看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!, q1 K, }  K7 x$ k2 A; T
材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做