' M6 U4 S$ Q8 o5 y
( `3 x4 U! P5 E& c( H7 A& w9 r
口味虾是湖南的叫法，这边可能叫的就是盆盆虾。做法因地而异。不过虾这玩意，怎么弄我都爱吃。0 E/ h: Y4 D' l+ N# ~5 c$ y, k* C; Q
-------------------------------------------------------------------------1 ~, z1 E+ L# H
材料：虾两斤、大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣、料酒
3 O  I! ]1 q6 K% B3 W6 e% p. g# ~5 V2 q% V6 G
1、热油
$ D% W3 D# I8 l$ a
5 q- \1 R) d2 G0 U4 t- Q3 u. t* b2、加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香
% y9 V6 ^4 `% Q  o( J  D) j# h5 U3 @9 j( U2 j' T# Z+ u
3、把虾倒进去，翻炒一会
! I5 ]4 _; r  Y! [* P4 K
5 p) g# p$ c7 r# U$ _7 P9 }7 J( N" h4、加入料酒（去腥的）。$ ?. R0 O$ P* d. A! n6 o& u

! \6 m7 q: @9 S2 Z% n. ~5、加入没过虾的水，加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，就可以起锅了。
6 e) d/ W1 }! U6 D$ ~4 S, ~2 W3 ?0 f4 ]- }
看看，红红的是不是很诱人啊。 ; j  j8 u+ Q3 O: F, H. T% U

9 ~6 q8 d" l' t
2 ^7 c$ u3 m' D& y7 Z- h; k" ?--------------------------------------------
% G& I" I  z/ e觉的不错给颗红心吧

这麻小实在是太诱人了 我原来可喜欢吃了 可自从咱中央电视台和其他电视台介绍了 小家伙的“老家”后就不敢再吃了

哈哈很不错的一道菜啊 好象也蛮简单的 谢谢楼主

看着很好吃 但是女朋友怕吃辣 估计她是吃不了了

看着很好吃 好象做法也蛮简单的 谢谢楼主

不错不错！- h3 |! u# ?9 Y2 x7 z$ D
步骤详尽，说明简介，决定用楼主的方法试一下，再次感谢楼主。

就爱这个小调调呀，学习到了呀，小露一手呀，谢娄主的美味

要到夏天小龙虾才好吃,楼主的介绍晚了点,不过还是挺不错的做法哦.

這口味蝦果然味道不錯，以前一直常吃，就是擔心吃了拉肚子

楼主介绍的太详细了，自己一直做不好，收藏一下。