制作方法:
4 u' g" [1 [ D$ t6 T主 料： 鹌鹑蛋
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- G9 e" F. P; m! k5 X! `辅 料： 茶叶 盐
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用料：
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$ r0 P9 E) ?. A" ^6 h1、鹌鹑蛋20至30个。
' a) H1 F' o& H0 Q2、茶叶适量。
# J1 F3 F2 K, O3 K) c$ O, y. T3、盐适量。
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做法：
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1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。
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2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。
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3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。
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4、摆上鹌鹑蛋。
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: O' V H! T/ u5 Q( }# H) V5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。
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6、撒上盐。
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$ A8 }8 \- i# `0 C6 S4 M. v3 e7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。
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+ b; B0 ^" x4 O8 c C; Z8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。
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8 D+ J8 {2 b7 U9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。
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1 R* B m5 l0 i+ n8 ]/ [ I成品：
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希望大家多多支持！多多红心哈！
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