韩国药参鸡汤[图]

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配　　料: 主料：童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳)
8 U; z6 s( _3 C* T1 b! ^5 f( N! P9 i/ R配料：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根
; w  ?2 O( n. o" X4 A/ y. @% `/ k调料：盐、味精、鸡粉适量
3 J" t" G3 }  y8 K/ h操　　作: 1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。
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2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。
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! y3 E% Y! w) C$ B% B9 u0 x: M, H3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。1 h2 d. s! |% U, b# v

- I- a% [0 }7 R* |0 C* H. j小贴士：虽然炖汤的时间长了些，但上火之前的过程只要几分钟，如果缺少耐性可以改用高压锅。(