标题:
原味酸辣粉制作
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作者:
李渊
时间:
2006-12-25 07:46
标题:
原味酸辣粉制作
原料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤
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制作方法：
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1.干粉条泡在50度到60度的水中，泡软。
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2.把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。
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3.再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。
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4.水开时，把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。
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5.把豌豆尖放到热水中烫一下，加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜。
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注意事项：
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1.花生豆和黄豆需要事先炸酥。
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2.调料很多，每种调料的用量需要适当把握。
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作者:
jabd
时间:
2006-12-25 10:47
香~！想起了学校的生活.
作者:
godwin
时间:
2006-12-25 15:38
我要吃。。开做。。。:D
作者:
hszts
时间:
2006-12-25 16:52
这个区简直不能待了，东西看起来都那么诱人食欲，汗！难道是我太谗？
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